八戸らーめん会 | Buyはちのへ

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八戸らーめん会

初めて食べたのに、なぜか懐かしく感じる。心まで温かくなるらーめん。八戸らーめん。

連絡先

Tel.0178-43-5111

八戸のラーメンの歴史は、昭和3年頃に遡ります。当時、東京で十数台のラーメン屋台を経営していた鄭克銓さんは、八戸市に移住して六日町に食堂”来々軒”を開店しました。鄭さんは、”支那そば”造りのために、中国（福建省）から陳さんを呼び寄せて細切りで手揉みの麵を造らせました。タレは、醸造醤油をベースに近海で獲れた煮干しをふんだんに使い、地鶏ガラと豚骨でダシを取りました。この絶妙な味は大変な話題を生み、客の行列は絶えることがありませんでした。戦後になると、陳さんや尻内町に住んでいた林さんの指導により八戸市内には、「来々軒」のほかに、「板橋」「一心亭」「千成」などの専門店や、「杉本」「中村」「外崎」「中島」「木村」「松橋」「阿部」等の製麺業者も次々と増えていきました。そして平成14年。東北新幹線八戸駅開業を機に、“懐かしの昔味"が”八戸らーめん”として復刻しました。各店の味を是非ご賞味ください。

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会社名

八戸らーめん会

創・設立

2002 年 9 月

所在地

〒031-8511 八戸市堀端町２-３

業種

サービス業（任意団体）

代表者名

中道健悦

事業内容

（１）「八戸らーめん会」の幟旗及び加盟店マップ等を作成して「八戸らーめん」の認知と加盟店をPRする。
（２）お客さまに喜ばれる店づくり（会員の資質向上）を図るための研究会等の開催。
（３）そのほか、「八戸らーめん」の販売を通じた街おこし、会員の資質向上を図るために必要な事業。

||||||||　会員事業所　||||||||　※◎は会員飲食店　〇は取扱店　◇は製造業者
◎味のめん匠（六日町屋台村内）
◎いかめしや烹鱗（尻内町ホテルメッツ八戸3F）
◎かどのめし屋足立市場店（東京都足立区）
◎金華楼青葉店（青葉）
◎がんこラーメン鳳凰（上北郡おいらせ町）
◎中華そば三太（宮城県仙台市）
◎中国料理正華（内丸）
◎熊八珍（根城）
◎八戸プラザホテル（柏崎）
◎宮城熊さん麺ショップ（宮城県仙台市）
◎駅前ダイニング櫟（一番町ユートリー2F）
◎らーめん処麺道蘭青葉店（青葉）
◎らーめん処麺道蘭久慈店（岩手県久慈市）
◎ラーメン一筋　破天堂（河原木八食センター1F）
◎レストランシルバー（河原木）

○(同)十文字商店
○八戸都市圏交流プラザ　8base
○道楽やねこん家（神奈川県藤沢市）
○新蔦（福島県いわき市）
○青森屋がほんず（宮城県仙台市）

◇(有)阿部製麺所（吹上）
◇(有)一山製麺（江陽）
◇(株)木村屋（青葉）
◇熊さん(株)（常海町）
◇(有)中村製麺所（十八日町）
◇(株)松倉製麺所（白銀町）
◇(有)松橋製麺（鮫町）
◇(名)髙村醤油本店（柏崎）
◇東北容器工業(株)　八戸中央卸売市場内（河原木八戸中央卸売市場内）

主要製品・サービス

八戸らーめん（お土産品）※5食入り、2食入り

TEL

0178-43-5111

FAX

0178-46-2810

営業時間

9:00～17:30

定休日

土曜日・日曜日・祝日・他

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